ハーブティーの美味しい飲み方
ハーブティーの飲み方は難しそうと思う方も多いようですが、もとは庭の草などを煎じて飲んでいたようなもの。難しく考えず、気軽に生活に取り入れてくださいね。
ポットに茶葉を入れます

茶さじ山盛り1くらい(小さじ1くらい)の茶葉で、300~400mlほどのティーポットに1回分がちょうど良い量になります。(はなうた茶房のティーバッグも1包をそのくらいの量で作っています)
よく聞かれますが、透明なポットでなくても大丈夫です!(透明だと中が見えて楽しいだけ)
お湯を注ぎます

沸かしたてのアツアツの熱湯がオススメです(そのほうが香りを楽しめます)。
でも抽出したい成分によっては、そこまで高温でなくても良かったり、水出しにしても大丈夫です。中身と目的に応じて、使い分けができるのも楽しいところ。詳しくは、お気軽にお問合せくださいね。
蒸らしてしっかり抽出します

お湯を注いだらすぐに蓋をするのがポイント。あとでしっかり香りを楽しめます。
抽出時間は、葉や花びらなど柔らかいものは3分、実や種、根、樹皮など硬いものは5分を目安に。でも、ご自分のお好みの濃さを見つけていただくのが一番美味しいです!
楽しみながら飲みます

香りを楽しみ、色などの見た目を楽しみ、できたら一緒にお菓子を楽しんだり、好きな音楽を聴いたり、本を読んだり…楽しいと思えることを、ぜひ。
ハーブティーの時間を、ただお茶を飲む目的よりも、自分が自分に戻れるリラックスタイムにも使っていただけたらいいなと思います。
素敵なハーブティータイムをお過ごしくださいね
