ココロとカラダのしあわせハーブティー♡ 

【はなうた茶房】ココロとカラダのしあわせハーブティー Blog

2016/10/01 21:56

本日より、冬季限定「ひだまり」販売開始しました♡


黒豆とダンディライオンをベースにした、スパイシーでスイートなブレンドです。
ミルクティーにして飲むのが、私はお気に入りです。

そんな「ひだまり」の魅力を知っていただくために、
何回かにエントリーを分けて、ひだまりを徹底解剖していきたいと思います!

今回はベースのひとつとなっている、黒豆茶について。

黒豆を特徴づけるのは、やはり黒という色ですね。
(ハーブにおいて、色素成分はたいてい何か役立つことがあります。)
この色は、アントシアニンという成分によるものです。
ポリフェノールのひとつです。

アントシアニンといえば、聞いたことがある方も多いのでは?
おもに美容を気にする方には、とても嬉しい成分。
抗酸化だとか、美肌に良いと言われます。
ちなみに抗酸化作用というと、アンチエイジングと思われがちですが、
単純に、病気の予防などにも非常に有用です。

ちなみに、ほかにアントシアニン豊富な食べ物といえば
ブルーベリーやアサイーなど。目にも良いと言われるやつらですね。

黒豆に含まれる成分はそれだけではありません。

お次は、大豆の仲間ならではのイソフラボンという成分。
エストロゲン(女性ホルモンのひとつ)に似た働きをするというのは
よく知られているかもしれません。
別名、フィトエストロゲン(植物性エストロゲン)。

生理不順、更年期障害などなどのトラブルや、バストアップに♡
骨粗しょう症の予防にもなると言われますね。

女性ホルモンは男性にも実は関係あって、頭髪を増やしたい方にもオススメ。
また、黒豆に含まれるレシチンなどの成分が、頭皮の血流をよくするので、
相乗効果が見込めるかもしれません。

他にも大豆たんぱく質や食物繊維、ビタミン・ミネラルも豊富で、
豆をよく食べる日本人にとって、親しみのある味なのも良いですね。
ぶっちゃけ、黒豆茶だけで飲んでも良いですよね~~

ちなみに、本当は黒豆茶は煮出したほうが良いのですが、
その手間を省くため、「ひだまり」の黒豆は粉砕してあります。
これにより、さらに栄養分がたっぷりお茶に出てきますよ♡


次回はもう一つのベースとなっているダンディライオンに注目します。

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